Hoạt động của lò sấy lúa hiện đại

 Lúa là sản phẩm chính trong ngành nông nghiệp ở Việt Nam. Hàng năm người dân thu hoạch sản lượng lúa rất lớn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Vì vậy quá trình bảo quản rất cần đến lò sấy lúa hiện đại.

Thông tin về lò sấy lúa hiện đại

Hiện nay quá trình phơi lúa theo phương pháp truyền thống đang gặp nhiều khó khăn, nguyên nhân là do thời tiết mưa gió, khu vực sân phơi hạn chế.

Điều đó đã ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm lúa, như lúa khô không đều, lẫn nhiều tạp chất bụi bẩn, hao hụt, thất thoát trong quá trình phơi.

Nhận thấy những khó khăn đó, các cơ sở sản xuất đã đầu tư máy sấy lúa để thay thế cho quá trình phơi truyền thống.

Máy sấy hiện đại là hệ thống nhiều thiết bị được lắp đặt khoa học, làm nhiệm vụ sấy khô lúa. Công suất của máy rất lớn, có thể sấy khô hàng trăm tấn lúa trong một lần sấy.

Hiện nay trên thị trường đang có nhiều loại máy sấy khác nhau, công suất cũng đa dạng. Loại công suất nhỏ khoảng 1 đến 2 tấn/mẻ. Có loại công suất lớn thì có thể sấy được hơn 50 tấn/mẻ.

Ngoài ra có máy sấy lúa sử dụng lò hơi công nghiệp để tạo ra hơi nhiệt làm tác nhân sấy thì công suất còn lớn hơn nhiều, có thể sấy được 150 tấn/mẻ. Loại này thường được sử dụng trong cơ sở sản xuất lúa lớn. Đem lại hiệu quả cao trong quá trình bảo quản và xuất khẩu lúa ra thị trường nước ngoài.

Thiết bị sấy có thể thường dùng là thùng, vĩ ngang, chuồng heo, tháp sấy. Tuỳ thuộc và công suất mà thiết kế một hoặc nhiều thùng chứa lúa trong quá trình sấy.

Cấu tạo lò sấy lúa hiện đại

Giới thiệu những bộ phận chính của hệ thống máy sấy:

+ Hệ thống tạo ra nguồn nhiệt dùng làm tác nhân sấy;

+ Dàn trao đổi nhiệt calorifer.

+ Hệ thống điều khiển.

+ Thiết bị sấy.

+ Hệ thống quạt thổi và quạt hút.

+ Băng tải, dây chuyền vận chuyển lúa.

Mỗi bộ phận có một vai trò quan trọng trong hoạt động của lò sấy. Dưới đây là vai trò chính của các bộ phận:

+ Hệ thống tạo ra nguồn nhiệt dùng làm tác nhân sấy: Lò hơi là thiết bị tạo ra nguồn hơi nhiệt công suất lớn từ việc sử dụng trấu làm nhiên liệu đốt. Được đánh giá là lò hơi thân thiện với môi trường, phù hợp cho các doanh nghiệp có thể phát triển bền vững trong tương lai.

+ Dàn nhiệt calorifer: Được làm từ các ống trao đổi nhiệt có cánh. Trong nhà máy lớn sẽ có nhiều dàn calorifer để tăng khả năng trao đổi nhiệt trong quá trình sấy, nâng cao năng suất sấy cho nhà máy.

+ Hệ thống điều khiển: Cài đặt nhiệt độ vào thiết bị sấy. Thiết lập cài đặt độ ẩm mong muốn của sản phẩm lúa sau khi sấy. Khi nhiệt độ thiết bị sấy lên đến giá trị định mức thì van điện từ tự động ngắt không cho hơi nóng vào bộ calorifer. Khi nhiệt độ giảm xuống 0,5 - 1 độ C (có thể chỉnh tùy ý) thì van điện từ tiếp tục cấp hơi vào bộ trao đổi nhiệt. Vì thế nhiệt độ trong thiết bị sấy được duy trì 1 cách chính xác và tự động hoàn toàn.

+ Thiết bị sấy: Đó là bộ phận chứa lúa tươi cần được sấy khô. Có thể là tháp sấy, hầm sấy, buồng sấy vĩ ngang, hoặc được thiết kế theo dạng chuồng heo… Máy sấy công suất lớn thì thiết bị sấy cũng có diện tích và không gian rộng lớn hơn, số lượng buồng sấy nhiều hơn.

+ Hệ thống quạt thổi và quạt hút: Không khí được đốt nóng bởi dàn nhiệt. Quạt thổi đẩy không khí nóng vào kênh dẫn đến khu vực chứa lúa tham gia vào quá trình trao đổi nhiệt - ẩm, hút ẩm từ trong hạt lúa ra môi trường nhờ quạt hút ở kênh thải.

+ Băng tải, dây chuyền vận chuyển lúa: Thực hiện nhiệm vụ vận chuyển lúa tươi vào thiết bị sấy. Sau đó vận chuyển lúa khô đến kho chứa để bảo quản. Với nhà máy công suất lớn thì băng chuyền hoạt động tự động dưới sự điều khiển của con người. Tăng tốc độ cho quá trình chuyển lúa đến thiết bị sấy diễn ra nhanh chóng.

Nguyên tắc hoạt động của lò sấy lúa hiện đại

Hoạt động của lò hơi tạo ra hơi nhiệt:

Hơi nhiệt được dùng làm tác nhân trong quá trình sấy lúa. Nó được tạo ra từ lò hơi công nghiệp, với sản lượng lớn hơi được tạo ra, đáp ứng nhu cầu sấy công suất lớn.

 Nhiên liệu được cấp tự động vào buồng đốt, tham gia quá trình cháy và tạo ra nhiệt lượng. Hệ thống dàn ống chứa nước được bố trí khoa học trong không gian buồng đốt, sẽ nhận được nhiệt từ quá trình cháy.

Sau thời gian ngắn, nước trong dàn ống sôi lên và bốc hơi. Theo ống dẫn hơi đến tập trung tại thân lò. Tại buồng đốt có khoảng 60% lượng hơi nhiệt được tạo ra.

Nhiệt lượng sau khi ra khỏi buồng đốt sẽ đi vào pass ống lò ống lửa được ngâm trong nước ở thân lò. Nhiệt lượng này tiếp tục đun sôi nước trong thân lò và tạo ra khoảng 40% lượng hơi nhiệt tại đây.

Vì lò hơi có công suất lớn, nên sản lượng hơi nhiệt tạo ra là vô cùng lớn, chúng được tập trung tại balong hơi. Sẵn sàng cung cấp cho dàn nhiệt calorifer để làm nhiệm vụ sấy lúa khi hệ thống hoạt động.

Có thể lắp đặt các loại lò hơi khác nhau như lò hơi ghi tĩnh, lò hơi ghi xích, lò hơi tầng sôi. Tuỳ thuộc đặc điểm địa phương mà lắp đặt lò phù hợp để tận dụng nhiên liệu sẵn có, đem lại tiết kiệm chi phí khi hoạt động.

Hoạt động sấy lúa:

Hơi nhiệt từ lò hơi được dẫn đến dàn nhiệt calorifer được bố trí trong thiết bị sấy. Lượng hơi này sẽ theo ống dẫn hơi cung cấp cho hệ thống buồng các sấy lúa. Tại từng buồng sấy, hơi được đưa vào các bộ trao đổi nhiệt calorifer qua các cụm van điều khiển cấp hơi tự động.

Cụm van hoạt động đơn giản như sau: Khi nhiệt độ buồng sấy dưới nhiệt độ cài đặt, van điện từ sẽ mở cho hơi đi vào bộ trao đổi nhiệt. Bộ trao đổi nhiệt sẽ gia nhiệt cho không khí nóng lên và đưa vào buồng sấy.

Khi nhiệt độ buồng sấy lên đến giá trị định mức cài đặt thì van điện từ tự động ngắt không cho hơi nóng vào bộ calorifer. Khi nhiệt độ giảm xuống 0,5 - 1 độ C (có thể chỉnh tùy ý) thì van điện từ tiếp tục cấp hơi vào bộ trao đổi nhiệt. Vì thế nhiệt độ hầm sấy được duy trì 1 cách chính xác và tự động hoàn toàn.

Tại buồng sấy khí nóng đi theo kênh dẫn đến tất cả mọi vị trí chứa lúa tươi và thực hiện trao đổi nhiệt - ẩm với lúa. Hơi ẩm trong lúa được hút ra ngoài và theo kênh thải đi ra môi trường.

Hơi trong calorifer sau khi gia nhiệt gián tiếp cho không khí sấy thì ngưng tụ lại thành nước. Phần nước sẽ được đưa ra khỏi bộ trao đổi nhiệt thông qua cụm tách nước ngưng tự động. Cụm này hoạt động với nguyên lý giữ phần hơi lại và cho phần nước ngưng đi ra khỏi bộ trao đổi nhiệt.

Nước ngưng sau khi ra khỏi bộ trao đổi nhiệt sẽ được đưa về bình chứa nước ngưng tại lò hơi. Tại đây nước ngưng sẽ được bơm vào lò hơi và cứ như thế sinh hơi và gia nhiệt cho các buồng sấy.

Như vậy, với hoạt động của lò sấy lúa hiện đại đã tạo ra sản lượng lớn lúa được sấy khô nhanh chóng trong thời gian ngắn. Tạo ra sản phẩm lúa có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu ra nước ngoài.

Khách hàng có nhu cầu sử dụng lò hơi và lắp đặt các loại lò sấy lúa hiện đại hãy liên hệ với Lò Hơi Bách Khoa theo địa chỉ:

HeX Boiler - CÔNG TY TNHH NĂNG LƯỢNG NHIỆT BÁCH KHOA.

Địa chỉ: Số 268B, Quốc Lộ 2, Khu 2, Xã Phù Lỗ, Huyện Sóc Sơn, Tp Hà Nội.

Hotline: 0917 754 059

Email: info@hexboiler.com