Hướng dẫn cách xây lò sấy lúa

Cách xây lò sấy lúa đem lại hiệu quả cao và năng suất lớn, là giải pháp tối ưu trong bảo quản lúa gạo. Xin mời bạn đọc tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết!  

Tầm quan trọng của việc sấy lúa

Ở Việt Nam, hàng năm sản lượng lúa thu hoạch trong một mùa là vô cùng lớn. Với đặc điểm điều kiện thời tiết ở nước ta, sẽ rất khó khăn trong việc phơi khô lúa theo phương pháp tự nhiên.

Việc dán đoạn do mưa gió trong quá trình phơi lúa sẽ ảnh hưởng đến chất lượng lúa, có thể sẽ dẫn tới lên mộng, nảy mầm, ẩm mốc, côn trùng… làm cho hư hỏng và thiệt hai kinh tế cho nhà nông.

Bên cạnh đó quá trình phơi tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời tại các sân vận động, đường làng, đường nhựa,…Sẽ làm cho tạp chất như đá sỏi, bụi bẩn, lẫn lộn trong lúa. Làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và gây hao hụt sản lượng.

Đồng thời với diện tích lúa lớn như đồng bằng sông cửa long và đồng bằng sông hồng thì quá trình phơi lúa sẽ mất nhiều thời gian, tốn công sức, các hạt lúa sẽ khô không đều nhau làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Chính vì vậy mà việc sử dụng lò sấy lúa sẽ là giải pháp hiệu quả đem lại lợi ích to lớn cho người dân và doanh nghiệp.  

Lúa được sấy sẽ có độ ẩm ở mức an toàn để bảo quản lâu dài mà không bị hư hỏng, mất hương vị của hạt gạo, tránh mối mọt, không ẩm mốc… Giúp cho người nông dân bảo quản tốt sản lượng lúa mà không bị thất thoát.

Có máy sấy người dân đỡ vất vả hơn, không còn phải phơi lúa, vận khó khăn mà lại không đạt được chất lượng tốt nhất.

Giới thiệu cách xây lò sấy lúa

Lò sấy lúa là thiết bị sấy lúa gián tiếp bằng hơi nhiệt. Quá trình sản xuất hơi nhiệt được tạo ra khi sử dụng nhiệt lượng từ nhiên liệu đốt đun sôi nước để tạo ra hơi bão hoà ở áp suất cao và nhiệt độ lớn.

Cách xây lò sấy lúa bao gồm xây dựng lò hơi kết hợp với hầm sấy. Lò được sử dụng quy mô công nghiệp. Sản lượng lúa được sấy lớn, lên đến hàng trăm tấn, tuỳ thuộc vào diện tích và số lượng hầm sấy được thiết kế theo công suất của lò hơi.

Lò hoạt động dựa vào hệ thống thiết bị điều khiển tự động hoặc bán tự động. Tường lò sấy được xây dựng dạng kết cấu gạch và bê tông hoặc toàn bộ bằng kết cấu vách nhôm.

Hơi nhiệt sau khi đi ra từ lò hơi sẽ được dẫn đến khu vực sấy lúa trong từng hầm sấy riêng biệt. Tại các hầm sấy hơi nhiệt trong bộ calorifer sẽ sấy khô lúa. Mỗi lò sấy lúa công nghệ hơi nước có van cấp hơi độc lập. Hệ thống thoát nước ngưng tụ riêng, được hồi về bồn cấp nước lò hơi.

Công suất sấy của lò rất đa dạng tối đa lên đến 50 tấn. Như vậy lò sấy được sử dụng trong các nhà máy sản xuất quy mô lớn, đem lại năng suất cao cho quá trình sấy lúa.

Những ưu điểm của lò sấy lúa

Cách xây lò sấy lúa khoa học đem lại nhiều ưu điểm đó là buồng sấy hoàn toàn kín và cách ly với lò đốt, sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp với chất đốt do đó không bị nhiễm bẩn.

Phương pháp sấy của hệ thống lò sấy lúa bằng hơi nước này đem lại chất lượng sản phẩm tốt nhất, vẫn giữ được màu sắc, thành phần và hương vị của sản phầm.

Lò sấy có bộ thu hồi nhiệt, tận dụng nhiệt thừa, hoàn toàn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng sản phẩm sấy khác nhau. Vì vậy mang lại sự tiện lợi, tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm chi phí nhiên liệu đốt.

Quá trình thao tác dễ dàng, thuận lợi khi điều chỉnh nhiệt độ buồng sấy. Bên cạnh đó lò hơi còn sử dụng được nhiều loại nhiên liệu khác nhau. Hoàn toàn tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương như trấu rời, mùn cưa, dăm bào, sinh khối…

Hệ thống xử lý khí thải hiệu quả, an toàn, thân thiện môi trường. Không phát thải khí độc hại như SOx, NOx.

Chi phí thấp, năng suất cao, không ám mùi khói than củi là vấn đề được các doanh nghiệp trong ngành chế biến thực phẩm khô đặc biệt quan tâm.

Nguyên tắc thiết kế lò sấy lúa

Lò sấy lúa bằng hơi nước được thiết kế theo nguyên tắc sau đây:

+ Hệ thống lò hơi tạo ra hơi nhiệt dùng làm tác nhân sấy.

+ Thiết bị trao đổi nhiệt calorifer dẫn nhiệt nóng từ lò hơi đến khu vực sấy lúa.

Hướng dẫn cách xây lò sấy lúa

Cấu tạo của một hệ thống sấy lúa bằng hơi nhiệt từ lò hơi.

Bước 1: Xây dựng Lò hơi - Hệ thống tạo ra hơi nhiệt:

Lò hơi chính là thiết bị tạo ra hơi nhiệt, làm tác nhân phục vụ cho quá trình sấy lúa.

Hoạt động của lò rất đơn giản: Nhiên liệu được đốt cháy tại buồng đốt, tạo ra nhiệt lượng đun sôi nước, nước bốc hơi và tạo ra hơi nhiệt ở áp suất cao và nhiệt độ lớn.

Tóm lại, để tạo ra được hơi nhiệt làm tác nhân sấy lúa thì phải xây dụng lò hơi. Thông thường sử dụng lò hơi tầng sôi đốt nhiên liệu sinh khối có công suất lớn và thân thiện với môi trường.

Bước 2. Thiết lập Tủ điện điều khiển

Nhiệm vụ của tủ điện là đóng hoặc mở van cấp hơi vào bộ calorifer, đem đến sự ổn định về nhiệt độ của hơi nhiệt trong khoảng 38 – 42 độ C.

Quá trình điều chỉnh nhiệt độ được thực hiện một lần duy nhất nhờ vào hệ thống điều khiển tự động. Đảm bảo không có hiện tượng quá nhiệt làm ảnh hưởng quá trình xay xát, rút ngắn thời gian sấy.

Bước 3. Thiết kế Bộ Calorifer

Là thiết bị trao đổi gián tiếp, dùng để sấy lúa. Nguyên lý hoạt động: Từ bầu góp hơi, hơi nhiệt được dẫn tới calorifer.

Sau đó hơi nước được dẫn vào bên trong ống trao đổi nhiệt có cánh tản nhiệt và truyền nhiệt từ các cánh tản nhiệt ra không khí xung quanh ống.

Lúc này quạt hút sẽ hút lượng không khí nóng đó thổi vào hầm sấy lúa. Lúc đó lúa trong hầm được làm nóng đồng đều và tách ẩm ra khỏi hạt lúa. Sau một khoảng thời gian lúa trong hầm được sấy khô, đảm bảo chất lượng theo yêu cầu.

Bước 4. Lắp đặt đường ống hồi:

Hơi nước sau khi toả nhiệt để làm nóng không khí sấy lúa, nó hạ nhiệt độ xuống và ngưng tụ lại tạo ra nước nguội và gọi là nước hồi.

 Nước hồi hoàn toàn tinh khiết, và được dẫn theo đường ống hồi quay trở lại lò hơi để tiếp tục tham gia vào quá trình sôi tạo ra hơi nhiệt.

Cách xây lò sấy lúa

Khi xây lò sấy lúa cần chú ý đến các bộ phận chính sau đây:

+ Hầm sấy và hệ thống bằng tải, vít tải để vận chuyển lúa. Là không gian để chứa lúa tươi cần được sấy khô. Hệ thống vận chuyển lúa được điều khiển tự động, tiết kiệm nhân công vận hành.

+ Bộ trao đổi nhiệt – calorife: Dẫn nhiệt nóng từ lò hơi đến hầm để sấy lúa. Với vật dụng bền, chịu nhiệt tốt, khả năng chống cáu cặn, chống ăn mòn đường ống.

+ Hệ thống lò hơi và đường ống hơi bão hòa: Lò hơi vận hành tự động, sử dụng trấu và than làm nhiên liệu đốt. Có hệ thống xử lý khí thải hiệu quả đem lại sự an toàn cho môi trường sống.

+ Hệ thống điện điều khiển và giám sát nhiệt độ buồng sấy tự động. Đem lại hiệu quả cao, tạo là sản phẩm lúa có độ ẩm phù hợp và chất lượng, hương vị của hạt gạo không thay đổi.

Trên đây là nội dung quan trọng liên quan đến cách xây lò sấy lúa hiệu quả cao. Khách hàng có nhu cầu lắp đặt lò hơi, thiết bị sấy hãy liên hệ với Lò Hơi Bách Khoa theo địa chỉ:

HeX Boiler - CÔNG TY TNHH NĂNG LƯỢNG NHIỆT BÁCH KHOA.

Địa chỉ: Số 268B, Quốc Lộ 2, Khu 2, Xã Phù Lỗ, Huyện Sóc Sơn, Tp Hà Nội.

Hotline: 0917 754 059

Email: info@hexboiler.com