Máy sấy lúa nguyên tắc hoạt động và phân loại

Máy sấy lúa là thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất và bảo quản lúa gạo. Xin mời bạn đọc tìm hiểu chi tiết về máy sấy lúa ở bài viết dưới đây!

Giới thiệu tầm quan trọng của máy sấy lúa

Nông nghiệp sản xuất lúa gạo là thế mạnh của đất nước ta. Hàng năm đến mùa thu hoạch đã thu về hàng trăm triệu tấn lúa. Khu vực Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu long có diện tích trồng lúa lớn nhất. Góp phần thúc đẩy quá trình xuất khẩu gạo ra thế giới của Việt Nam.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, cần có một giải pháp bảo vệ lúa gạo một cách hiệu quả, giảm tổn thất, duy trì chất lượng ổn định lâu dài.

Trên thực tế phương pháp phơi lúa truyền thống chưa đem lại hiệu quả cao. Thời tiết không ủng hộ, có lúc mưa nhiều, sẽ làm cho quá trình phơi lúa dán đoạn, dẫn đến hiện tượng ẩm mốc, hư hỏng, hao hụt.

Bên cạnh đó trong quá trình phơi lúa, người dân thường tận dụng sân vận động, đường làng, đường nhựa… Sẽ dẫn tới hiện tượng lúa lẫn tạp chất như đất bột, sỏi đá nhỏ,… Những lúc diễn ra mưa đột ngột rất khó kiểm soát dẫn tới lúa bị ướt, bị thất thoát. Ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng và sản lượng lúa.

Vì vậy rất cần những nhà máy sấy lúa để thực hiện quá trình làm khô. Giảm bớt khó khăn cho người dân, đem lại hiệu quả cao trong bảo quản lúa gạo.

Bởi vì lúa và các loại nông sản có chứa tinh bột, đều cần phải trải qua quá trình sấy khô trước khi đưa vào bảo quản để chống lại sự xâm nhập của các vi sinh vật gây hại.

Lúa không được phơi khô đúng cách sẽ xuất hiện ẩm mốc, bốc mùi, giảm chất lượng hoặc bị hư hỏng không sử dụng được nữa.

Máy sấy làm cho hạt lúa sẽ được giảm độ ẩm, giảm thiểu rất nhiều khả năng phát triển của các loại nấm mốc gây hại. Hạt lúa sau khi xay xát vẫn giữ được màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Cấu tạo

Các bộ phận chính của máy sấy gồm có:

+ Hệ thống tạo nhiệt làm tác nhân sấy: Đó là lò hơi, hoặc các lò đốt, lò điện từ, năng lượng mặt trời…

+ Máy sấy: Đóng vai trò quan trọng nhất, thực hiện nhiệm vụ sấy lúa.

+ Hệ thống điều khiển nhiệt độ: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trong quá trình máy hoạt động, đem lại chất lượng tốt nhất cho lúa sau khi sấy.

+ Quạt thông gió: Có nhiệm vụ lưu thông không khí đồng đều khắp diện tích buồng sấy, làm cho lúa được khô đều, đem lại hiệu quả cao trong quá trình sấy.

+ Băng chuyền: Vận chuyển lúa linh hoạt trong quá trình máy sấy hoạt động.

Nguyên tắc hoạt động của máy sấy lúa

Hoạt động của hệ thống sấy công nghiệp dựa trên nguyên lý sử dụng nhiệt để loại bỏ độ ẩm từ sản phẩm lúa.

Dưới đây là các bước cụ thể:

+ Nạp nguyên liệu: Lúa tươi được đưa vào máy sấy qua băng chuyền.

+ Gia nhiệt: Hệ thống điều khiển tăng nhiệt độ trong máy sấy đến giá trị phù hợp với thực tế.

+ Quạt thông gió: Thổi gió phân phối đều khắp máy sấy, đảm bảo không khí nóng được thổi đều đến tất cả diện tích buồng sấy.

+ Quá trình thoát ẩm: Độ ẩm từ lúa tươi bay hơi và được thoát ra ngoài thông qua hệ thống thoát khí.

+ Sản phẩm sau khi sấy: Sau khi sấy khô, lúa được vận chuyển đến kho lưu trữ, được bảo quản an toàn cho đến khi đem ra sử dụng.

Phân loại

Hiện nay công nghệ sấy lúa đang ngày càng phát triển và được nhiều doanh nghiệp sản xuất lúa gạo áp dụng. Bởi lẽ nó đem lại lợi ích vô cùng to lớn, giúp sản lượng, chất lượng lúa được nâng cao rõ rệt.

Trên thị trường đang có các loại máy sấy lúa phổ biến như: Máy sấy lúa dạng tháp, Máy sấy lúa dạng vĩ ngang (đảo chiều gió và không đảo chiều gió), Máy sấy lúa xây bằng lò gạch, Máy sấy lúa bằng năng lượng mặt trời…

Xin mời bạn đọc tìm hiểu chi tiết một số máy sấy dưới đây:

Máy sấy lúa dạng tháp

Máy sấy lúa dạng tháp hay gọi ngắn gọn là máy sấy tháp, đây là máy sấy chuyên sấy nông sản.

Lúa được cho vào tháp chứa vật liệu sấy, được ghép lại theo tầng từ dưới lên trên, dọc theo chiều cao của tháp.

Với cách bố trí như vậy sẽ tăng không gian chứa hạt, giảm diện tích lắp đặt, tăng khả năng tiếp xúc không khí sấy với hạt lúa.

Do có cơ cấu tháo liệu dạng trục rải nên độ giảm ẩm của khối hạt như nhau, làm cho nguyên liệu được sấy đồng đều.

Máy sấy lúa dạng năng lượng mặt trời

Được thiết kế để tận dụng năng lượng mặt trời vào công nghệ sấy, là phương hiện đại, bền vững. Các bộ phận giống với máy sấy dạng vĩ ngang.

Máy được thiết kế thêm bộ phận thu nhiệt bằng năng lượng mặt trời và pin năng lượng mặt trời, để cung cấp nguồn điện khi không có đủ ánh nắng.

Bên cạnh đó có thể thiết kế theo kiểu nhà mái vòm, hấp thụ ánh sáng mặt trời để sấy khô nông sản, lúa gạo ở bên trong.

Máy sấy lúa dạng vĩ ngang

Đây là dạng máy sấy lúa phổ biến hiện nay, máy sấy vĩ ngang sẽ được phân ra làm các loại sau:

1. Theo vật liệu chế tạo:

+ Dạng lắp ráp: Bằng tôn kẽm, inox… Có thể tháo rời và thay đổi vị trí lắp đặt.

+ Dạng cố định: Xây bằng gạch, bê tông, xi măng.

2. Theo phương thức gia nhiệt:

+ Máy sấy lúa gia nhiệt bằng điện.

+ Máy sấy lúa gia nhiệt bằng năng lượng mặt trời.

+ Máy sấy lúa gia nhiệt bằng lò đốt, gồm lò đốt gián tiếp và lò đốt trực tiếp)

Máy có nhiều ưu điểm, đó là chi phí đầu tư thấp, dễ sử dụng, công suất lớn lên đến 30 tấn/1 lần sấy. Thường được sử dụng trong sấy công nghiệp, quy mô nông trại, có diện tích lắp đặt vừa phải.

Máy trang bị hệ thống tủ điện điều khiển, khách hàng sử dụng máy sấy lúa có thể dễ dàng tuỳ chỉnh thời gian, nhiệt độ, điện trở hoạt động… Đem lại hiệu quả cao trong quá trình sấy lúa.

Trên đây là những thông tin cơ bản về máy sấy lúa, bạn quan tâm có thể tham khảo trên thị trường, hoặc liên hệ với Lò Hơi Bách Khoa để được tư vấn cụ thể.

Địa chỉ liên hệ:

HeX Boiler - CÔNG TY TNHH NĂNG LƯỢNG NHIỆT BÁCH KHOA.

Địa chỉ: Số 268B, Quốc Lộ 2, Khu 2, Xã Phù Lỗ, Huyện Sóc Sơn, Tp Hà Nội.

Hotline: 0917 754 059

Email: info@hexboiler.com