Tìm hiểu lò sấy thóc trong nông nghiệp

Lúa là sản phẩm nông nghiệp được thu hoạch theo mùa vụ. Sản lượng thu được là vô cùng lớn, nếu không được phơi khô kịp thời sẽ dẫn tới hư hỏng, ẩm mốc, ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, lò sấy thóc ra đời đã làm tốt quá trình sấy khô, nâng cao chất lượng trong quá trình bảo quản.

Giới thiệu về lò sấy thóc

Lò sấy thóc hay lò sấy lúa là thiết bị sử dụng để sấy khô hạt lúa, thay thế cho phương pháp phơi lúa thủ công. Nhằm mục đích nâng cao chất lượng hạt thóc trong quá trình bảo quản và sử dụng.

Lúa tươi được đưa vào thiết bị sấy, tác nhân sấy là hơi nhiệt nóng được thổi xuyên qua từng kẽ hở giữa các hạt lúa để thực hiện trao đổi nhiệt - ẩm với lúa tươi. Khí nóng hút ẩm trong hạt lúa thải ra môi trường thông qua kênh thải.

Bộ phận calorifer là dàn trao đổi nhiệt, nhận nguồn hơi nhiệt từ lò hơi sau đó cấp nhiệt cho không khí để làm tác nhân sấy lúa. Trong một lò sấy thóc có thể được bố trí một hoặc nhiều dàn nhiệt calorifer. Lò sấy công suất lớn thì dùng nhiều dàn nhiệt hơn.

Lò hơi là thiết bị tạo ra hơi nhiệt, được dùng làm tác nhân sấy hiệu quả nhất cho lò sấy. Bởi lẽ sản lượng hơi được tạo ra có trữ lượng lớn, nguồn nhiệt ổn định. Đồng thời đem lại hiệu quả cao, hạt thóc sau khi sấy vẫn giữ được màu sắc và hương vị.

Trên thị trường đang có nhiều loại lò sấy khác nhau. Có thể được phân loại theo thiết bị sấy như lò sấy vĩ ngang, lò sấy tháp, lò sấy chuồng heo…

Cũng có thể phân loại theo cách tạo ra nguồn nhiệt làm tác nhân sấy, như lò sấy năng lượng mặt trời, lò sấy điện từ, lò sấy sử dụng hơi nhiệt từ lò hơi…

Với lò sấy công suất lớn quy mô công nghiệp thì thường sử dụng lò hơi để tạo ra nguồn hơi nhiệt làm tác nhân sấy. Đem lại sự ổn định trong hoạt động và sấy được sản lượng lớn thóc, đáp ứng nhu cầu cao trong mùa thu hoạch.

Cấu tạo hoạt động của lò sấy thóc

Những bộ phận chính trong hệ thống lò sấy thóc gồm có:

+ Hệ thống tạo ra hơi nhiệt làm tác nhân sấy.

+ Hệ thống dàn nhiệt calorifer.

+ Hệ thống thiết bị sấy.

+ Hệ thống điều khiển.

+ Hệ thống truyền tải thóc trong quá trình sấy.

+ Hệ thống quạt thổi và quạt hút.

+ Hệ thống đường ống dẫn.

Hoạt động lò sấy thóc

Nhiệt từ lò hơi theo đường ống dẫn đến dàn nhiệt calorifer, nhiệt nóng trong dàn nhiệt sẽ đốt nóng không khí, sau đó quạt thổi khí nóng vào sấy khô thóc trong thiết bị sấy.

Chi tiết hoạt động của quá trình sấy thóc được thực hiện như sau:

Hoạt động tạo ra hơi nhiệt của lò hơi

Hơi nhiệt được dùng làm tác nhân trong quá trình sấy lúa. Nó được tạo ra từ lò hơi công nghiệp, với sản lượng lớn hơi được tạo ra, đáp ứng nhu cầu sấy công suất lớn.

 Nhiên liệu được cấp tự động vào buồng đốt, tham gia quá trình cháy và tạo ra nhiệt lượng. Hệ thống dàn ống chứa nước được bố trí khoa học trong không gian buồng đốt, sẽ nhận được nhiệt từ quá trình cháy.

Sau thời gian ngắn, nước trong dàn ống sôi lên và bốc hơi. Theo ống dẫn hơi đến tập trung tại thân lò. Tại buồng đốt có khoảng 60% lượng hơi nhiệt được tạo ra.

Nhiệt lượng sau khi ra khỏi buồng đốt sẽ đi vào pass ống lò ống lửa được ngâm trong nước ở thân lò. Nhiệt lượng này tiếp tục đun sôi nước trong thân lò và tạo ra khoảng 40% lượng hơi nhiệt tại đây.

Vì lò hơi có công suất lớn, nên sản lượng hơi nhiệt tạo ra là vô cùng lớn, chúng được tập trung tại balong hơi. Sẵn sàng cung cấp cho dàn nhiệt calorifer để làm nhiệm vụ sấy lúa khi hệ thống hoạt động.

Có thể lắp đặt các loại lò hơi khác nhau như lò hơi ghi tĩnh, lò hơi ghi xích, lò hơi tầng sôi. Tuỳ thuộc đặc điểm địa phương mà lắp đặt lò phù hợp để tận dụng nhiên liệu sẵn có, đem lại tiết kiệm chi phí khi hoạt động.

Quá trình trao đổi nhiệt - ẩm trong lò sấy thóc:

Hơi nhiệt từ lò hơi được dẫn đến dàn nhiệt calorifer được bố trí trong thiết bị sấy. Lượng hơi này sẽ theo ống dẫn hơi cung cấp cho hệ thống buồng các sấy lúa. Tại từng buồng sấy, hơi được đưa vào các bộ trao đổi nhiệt calorifer qua các cụm van điều khiển cấp hơi tự động.

Cụm van hoạt động đơn giản như sau: Khi nhiệt độ buồng sấy dưới nhiệt độ cài đặt, van điện từ sẽ mở cho hơi đi vào bộ trao đổi nhiệt. Bộ trao đổi nhiệt sẽ gia nhiệt cho không khí nóng lên và đưa vào buồng sấy.

Khi nhiệt độ buồng sấy lên đến giá trị định mức cài đặt thì van điện từ tự động ngắt không cho hơi nóng vào bộ calorifer. Khi nhiệt độ giảm xuống 0,5 - 1 độ C (có thể chỉnh tùy ý) thì van điện từ tiếp tục cấp hơi vào bộ trao đổi nhiệt. Vì thế nhiệt độ hầm sấy được duy trì 1 cách chính xác và tự động hoàn toàn.

Tại buồng sấy khí nóng đi theo kênh dẫn đến tất cả mọi vị trí chứa lúa tươi và thực hiện trao đổi nhiệt - ẩm với lúa. Hơi ẩm trong lúa được hút ra ngoài và theo kênh thải đi ra môi trường.

Hơi trong calorifer sau khi gia nhiệt gián tiếp cho không khí sấy thì ngưng tụ lại thành nước. Phần nước sẽ được đưa ra khỏi bộ trao đổi nhiệt thông qua cụm tách nước ngưng tự động. Cụm này hoạt động với nguyên lý giữ phần hơi lại và cho phần nước ngưng đi ra khỏi bộ trao đổi nhiệt.

Nước ngưng sau khi ra khỏi bộ trao đổi nhiệt sẽ được đưa về bình chứa nước ngưng tại lò hơi. Tại đây nước ngưng sẽ được bơm vào lò hơi và cứ như thế sinh hơi và gia nhiệt cho các buồng sấy.

Phân loại lò sấy thóc

Trên thị trường đang có nhiều loại lò sấy khác nhau.

Có thể được phân loại theo thiết bị sấy:

+ Lò sấy vĩ ngang.

+ Lò sấy tháp.

+ Lò sấy chuồng heo.

Cũng có thể phân loại theo cách tạo ra nguồn nhiệt làm tác nhân sấy:

+ Lò sấy năng lượng mặt trời.

+ Lò sấy điện từ.

+ Lò sấy thóc sử dụng hơi nhiệt từ lò hơi.

Vai trò của lò hơi trong công nghệ sấy thóc

Như đã giới thiệu ở nội dung trên bài viết, chúng ta thấy được vai trò quan trọng của lò hơi trong quá trình sấy thóc.

+ Lò hơi là thiết bị tạo ra hơi nhiệt từ nguồn nước nguyên chất. Khi nhiên liệu cháy trong buồng đốt sẽ đun sôi nước trong đường ống dẫn và trong thân lò. Từ đó nước bốc hơi tạo ra hơi nước ở áp suất cao và nhiệt độ lớn.

+ Nguồn hơi nhiệt tạo ra từ lò hơi là tác nhân trong công nghệ sấy lúa. Với các lò sấy thóc thì nguồn nhiệt làm tác nhân sấy là vô cùng quan trọng. Quyết định đến chất lượng sản phẩm và công suất của lò.

+ Nguồn hơi nhiệt từ lò hơi tạo ra có sản lượng lớn, tính ổn định cao, chất lượng hơi nhiệt tốt, hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu cho những lò sấy công suất lớn.

+ Chất lượng hạt thóc sau khi sấy rất tốt, có màu sắc không thay đổi, hương vị vẫn được giữ nguyên, có thể bảo quản trong thời gian dài mà không bị hư hỏng.

Như vậy, chúng ta biết được vai trò của lò sấy lúa là vô cùng quan trọng. Thúc đẩy quá trình phơi sấy lúa trong mùa thu hoạch, nâng cao chất lượng hạt lúa trong bảo quản và xuất khẩu ra nước ngoài.

Khách hàng có nhu cầu lắp đặt lò sấy thóc, lò hơi, thiết bị hơi nhiệt, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

HeX Boiler - CÔNG TY TNHH NĂNG LƯỢNG NHIỆT BÁCH KHOA.

Địa chỉ: Số 268B, Quốc Lộ 2, Khu 2, Xã Phù Lỗ, Huyện Sóc Sơn, Tp Hà Nội.

Hotline: 0917 754 059

Email: info@hexboiler.com